Comment faire de la soupe au curry
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets populaires sur la nourriture sur Internet, la méthode de fabrication de la soupe au curry a attiré beaucoup l'attention. Qu'il s'agisse d'un passionné de cuisine maison ou d'un blogueur alimentaire, ils partagent comment faire un bol de soupe au curry parfumé et qui a une texture forte. Cet article combinera les discussions populaires sur Internet pour analyser les techniques de production de la soupe au curry en détail et attacher des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.
1. Ingrédients de base pour la soupe au curry
Le choix des ingrédients pour la soupe au curry est la clé pour déterminer le goût. Voici les ingrédients essentiels de la soupe au curry qui sont vivement discutés sur Internet:
| Ingrédients | effet | Marques recommandées |
|---|---|---|
| Cubes de curry | Fournir une saveur de base | Bon serviteur, S&B |
| Lait de coco | Augmenter le goût riche | Kara, logo coq |
| Poulet / bœuf | Source de protéines | Fraîchement préféré |
| Pomme de terre | Augmenter la plénitude | Pommes de terre fraîches locales |
| carotte | Augmenter la douceur | Carottes biologiques |
| oignon | Améliorer l'arôme | Oignon violet |
2. Étapes pour faire de la soupe au curry
Selon les recettes populaires sur Internet, la production de la soupe au curry peut être divisée en étapes suivantes:
| étape | fonctionner | temps |
|---|---|---|
| 1 | Coupez le poulet / bœuf en morceaux et marinez dans la cuisson du vin et du sel pendant 10 minutes | 10 minutes |
| 2 | Couper les oignons, les pommes de terre et les carottes | 5 minutes |
| 3 | Versez de l'huile dans la poêle, remuez les oignons, ajoutez la viande et faites sauter jusqu'à ce que la couleur change | 5 minutes |
| 4 | Ajouter les pommes de terre et les carottes et faire sauter, verser dans l'eau et couvrir les ingrédients | 2 minutes |
| 5 | Une fois que l'eau bouillonne, ajouter les cubes de curry et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu | 3 minutes |
| 6 | Remplacer le feu doux et cuire pendant 15 minutes, ajouter du lait de coco et bien mélanger | 15 minutes |
| 7 | Assaisonner de sel selon le goût, saupoudrer de coriandre | 2 minutes |
3. Conseils de soupe au curry qui sont vivement discutés sur Internet
1 et 1Choix de cubes de curry: Selon les discussions sur Internet, les cubes de curry japonais conviennent plus à la cuisine maison et ont un goût doux; La sauce au curry thaï convient plus aux personnes qui aiment le goût épicé.
2Il est temps d'ajouter du lait de coco: La plupart des blogueurs alimentaires recommandent d'ajouter du lait de coco à la fin pour éviter l'ébullition à long terme, provoquant la séparation de l'huile et de l'eau.
3 et 3Le secret pour améliorer le sentiment de superposition: Ajouter une petite purée de pomme ou du miel lorsque les oignons à sauter peuvent augmenter le niveau de douceur de la soupe au curry.
4Version végétarienne: Au cours des 10 derniers jours, le sujet de la soupe au curry végétarienne a augmenté. Vous pouvez utiliser du tofu, des champignons et d'autres viandes pour les remplacer.
4. Des questions fréquemment posées sur la soupe au curry
| question | Solution |
|---|---|
| La soupe au curry est trop mince | Vous pouvez ajouter une petite quantité de farine ou de purée de pommes de terre pour épaissir |
| La soupe au curry est trop salée | Ajouter les cubes de pomme de terre ou le lait de coco pour neutraliser la saveur salée |
| La soupe au curry n'est pas assez parfumée | Ajouter un peu de poudre de curry pour améliorer l'arôme lors de la sauté |
| Soupe au curry facile à coller le pot | Utilisez une casserole antiadhésive et gardez-la bas et cuite lentement |
5. Mention créative de manger de la soupe au curry
1 et 1Riz à soupe au curry: Verser la soupe au curry cuite sur le riz est une façon populaire de la manger récemment.
2Hotpot de soupe au curry: Utilisez la soupe au curry comme base de la pot chaude, et vous pouvez humidifier divers ingrédients.
3 et 3Soupe aux nouilles au curry: Mettez les nouilles cuites dans la soupe au curry et saupoudrez d'échalotes hachées et de graines de sésame.
4Bol à pain à la soupe au curry: Servir la soupe au curry dans du pain creusé, qui est à la fois beau et délicieux.
Grâce à l'analyse ci-dessus et aux données structurées, je pense que vous avez maîtrisé les points clés de la fabrication de délicieuses soupe au curry. Sur la base de ces techniques populaires, essayez de faire un bol de votre propre soupe de curry spécialisée!
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