Comment faire du thé au jujube et au gingembre
Au cours des 10 derniers jours, les boissons santé hivernales sont devenues au centre des sujets de santé les plus controversés sur Internet. En particulier, le thé au jujube et au gingembre a attiré beaucoup d'attention en raison de son effet répulsif contre le froid et réchauffant l'estomac. Cet article présentera en détail la méthode de préparation du thé au jujube et au gingembre et joindra des données récentes sur des sujets d'actualité pour référence.
1. Inventaire des sujets d'actualité santé récents (10 derniers jours)
| Classement | Mots-clés du sujet | index des volumes de recherche | Plateforme principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Boissons santé d'hiver | 1 250 000 | Weibo/Xiaohongshu |
| 2 | Effets du thé au gingembre et aux dattes | 980 000 | Douyin/Baidu |
| 3 | Thé réchauffant fait maison | 750 000 | Zhihu/Bilibili |
| 4 | Prescriptions diététiques de médecine traditionnelle chinoise | 680 000 | Compte public WeChat |
2. Comment préparer du thé au jujube et au gingembre
1. Préparation des matières premières de base
| Matériel | Posologie | Points clés pour l'achat |
|---|---|---|
| dattes rouges | 8-10 pièces | Choisissez des dattes séchées dodues et sans insectes |
| vieux gingembre | 50g | Le vieux gingembre à la peau rugueuse est meilleur |
| cassonade | 20 grammes | Il est recommandé d'utiliser de la cassonade de canne à sucre pure |
| eau claire | 800 ml | Eau minérale ou filtrée |
2. Étapes de production détaillées
Première étape :Manipulation des ingrédients. Lavez les dattes rouges, retirez le noyau et coupez-les en tranches. Lavez le vieux gingembre, épluchez-le et coupez-le en fines tranches (la peau du gingembre a des effets particuliers, il est donc recommandé de la conserver).
Deuxième étape :processus de cuisson. Versez l'eau dans la casserole, ajoutez les tranches de gingembre et portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes. Une fois la saveur du gingembre complètement libérée, ajoutez les dattes rouges.
Troisième étape :Assaisonnement pour finir. Continuez à laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Lorsque la couleur de la soupe devient plus foncée, ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à dissolution complète. Éteignez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
3. Efficacité et précautions
| Efficacité | Foule appropriée | Tabou |
|---|---|---|
| Réchauffer l'estomac et dissiper le froid | Les personnes au corps froid | À utiliser avec prudence chez les personnes présentant une carence en yin et un feu excessif. |
| Nourrir le sang et reconstituer le qi | Personnes anémiques | Les diabétiques réduisent le sucre |
| Soulager les crampes menstruelles | femmes menstruées | Ne pas surdoser en début de grossesse |
3. Recommandations des internautes pour des pratiques innovantes
Sur la base des données récentes de popularité des plateformes sociales, trois recettes innovantes ont été identifiées :
| Nom de la variante | Nouveau matériel | Effets présentés | indice de chaleur |
|---|---|---|---|
| Thé au longane, jujube et gingembre | 15 longanes séchés | Améliore l'effet calmant | ★★★★ |
| Thé aux écorces de mandarine, jujube et gingembre | 5 grammes de zeste de mandarine | Améliorer les symptômes de la toux | ★★★☆ |
| Thé au gingembre et aux dattes à la rose | 10 roses séchées | Beauté et beauté | ★★★★★ |
4. Suggestions de conservation et de consommation
1.Meilleur moment pour boire: Il est recommandé de boire à jeun le matin ou entre 15h et 17h l'après-midi, 1 à 2 tasses par jour sont appropriées.
2.Méthode de sauvegarde: Le thé au jujube et au gingembre cuit se conserve 2 jours au réfrigérateur et doit être réchauffé avant de le boire. Il est plus recommandé de le cuisiner et de le boire maintenant.
3.Tabous: Il est déconseillé de le consommer avec des aliments froids, comme les crabes, le melon amer, etc., afin de ne pas compenser l'effet réchauffant.
Des données récentes sur des sujets liés à la santé montrent qu'à mesure que la température baisse, 82 % des personnes interrogées ont déclaré qu'elles augmenteraient leur consommation de boissons chaudes, le thé au jujube et au gingembre devenant la boisson santé à domicile la plus populaire avec 67 % des voix. Si vous maîtrisez la bonne méthode de préparation, vous pourrez facilement profiter de cette chaleur hivernale.
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